Перейти до головної сторінки
Русский  Українська  
Здоров'я                    Краса                      Книги                    Контакти
 

Імунітет не любить дієт

Чи можна поєднати приємне і корисне в період зимових холодів? Я говорю про те, щоб і схуднути і здоров'я зберегти. Так, якщо вибрати правильне збалансоване харчування на кожен день в сезон застуд.

Як правильно дотримуватися дієти, не знижуючи свій імунітет, який особливо важливий холодні зимові місяці?

Імунітет та харчування

Як кажуть, міцний імунітет - це запорука здоров'я. Правда, обмежуючи свій раціон, вибираючи то одну сувору дієту, то іншу, ми завдаємо собі величезної шкоди. У кожної людини має бути розроблено план збалансованого харчування на кожен день. А позбавляючи свій організм тих чи інших продуктів, ми не замислюємося як це відіб'ється на нашому організмі. Щоб ми не боялися холодів і змогли протистояти простудним захворюванням, в свій щоденний раціон необхідно включати достатню кількість білків, жирів і вуглеводів, вітамінів і мінералів. Але враховуйте, що продукти не повинні мати велику енергетичну цінність. Помічено, що взимку апетит трохи посилюється. Організму потрібна додаткова енергія для зігрівання і ми їмо взимку більше, ніж влітку. Звичайно, підвищення калорійності може відбитися на фігурі, але садити себе на голодну дієту все ж не варто.

Щоб організм міг швидко підлаштовуватися під погодні умови, потрібно обов'язково добре снідати і на обід з'їдати гаряче перше блюдо. Суп і зігріє і наситить вас.

Взимку у вашому розпорядженні фрукти і квашена капуста, в яких міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів. Не варто забувати про вітамін А. Він чудово зміцнює імунітет, надає шкірі пружності. Вітаміном А багаті свиняча і теляча печінка, морква, гарбуз. Ці продукти досить смачні і добре засвоюються організмом. Також важливий і вітамін С, якого багато в лимонах, квашеній капусті. Він активізує імунітет, допомагає боротися з вірусами і хвороботворними бактеріями.

Згідно з результатами останніх досліджень великого впливу на обмін речовин надає такий мінерал, як цинк. Якщо навіть в холоди ми знизимо споживання м'яса, сиру, яєць, то таким чином завдамо собі шкоду. Адже ці продукти містять цинк. Без нього неможливе і зміцнення імунітету. Першими на його недолік реагують шкіра і волосся, далі йде зниження опірності до інфекційних захворювань. Заповнити дефіцит цинку можна вживанням хліба з борошна грубого помелу, м'яса, риби і морепродуктів.

Якщо ви все ж застудилися, то дотримуйтесь дієти видужуючих. Вона включає тільки легкі страви, вживання великої кількості теплого вітамінізованого питва і відмову від солодкого.

Під час хвороби ваш організм потребує підтримки. Причому, навіть їжа може сприяти одужанню. Головне, вибрати правильні продукти.

Рекомендуються:

- відварні і тушковані овочі, лимон, квашена капуста - вони містять речовини, які зміцнюють імунну систему;
      - мед, фрукти і ягоди (яблука, ківі, малина, смородина, ожина, чорниця), курага, родзинки - покращують роботу серця при підвищенні температури, полегшують дихання, стимулюють роботу нирок, підвищують імунітет;
      - кисломолочні продукти, рослинне масло і нежирне вершкове масло - білок забезпечує відновлення пошкоджених клітин;
      - горіхи та фруктові кісточки - багаті рослинним білком, вітамінами та мікроелементами.

Не рекомендуються:

- міцні м'ясні бульйони, жирне м'ясо - це важка їжа. При застуді знижується апетит, а вживання важкої їжі вимагає великих енергетичних витрат. Організм повинен економити сили для боротьби з хворобою;
      - жирні, в тому числі і молочні продукти - знижується активність травних ферментів і організм насилу перетравлює таку їжу;
      - тепличні овочі і зелень - вони перевантажують травний тракт, погано засвоюються.