Перейти на главную страницу
Русский  Українська  
Здоровье                   Красота                      Книги                     Контакты
 

Иммунитет не любит диет

Можно ли совместить приятное и полезное в период зимних холодов? Я говорю о том, чтобы и похудеть и здоровье сохранить. Да, если выбрать правильное сбалансированное питание на каждый день в сезон простуд.

Как правильно соблюдать диету, не снижая свой иммунитет, который особенно важен холодные зимние месяцы?

Иммунитет и питание

Как говорят, крепкий иммунитет – это залог здоровья. Правда, ограничивая свой рацион, выбирая то одну строгую диету, то другую, мы наносим себе огромный вред. Каждый человек должен знать, что правильное сбалансированное питание на каждый день – необходимость! А лишая свой организм тех или иных продуктов, мы наносим ощутимый вред своему здоровью. Чтобы мы не боялись холодов и смогли противостоять простудным заболеваниям, в свой ежедневный рацион необходимо включать достаточное количество белков, жиров и углеводов, витаминов и минералов. Но учитывайте, что продукты не должны обладать большой энергетической ценностью. Замечено, что зимой аппетит немного повышается. Организму требуется дополнительная энергия для согревания и мы едим зимой больше, чем летом. Конечно, повышение калорийности может отразиться на фигуре, но сажать себя на голодную диету все же не стоит.

Чтобы организм мог быстро подстраиваться под погодные условия, нужно обязательно плотно завтракать и на обед съедать горячее первое блюдо. Суп и согреет и насытит вас.

Зимой в вашем распоряжении фрукты и квашеная капуста, в которых содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Не стоит забывать о витамине А. Он прекрасно укрепляет иммунитет, придает упругость коже. Витамином А богаты свиная и телячья печень, морковь, тыква. Эти продукты достаточно вкусны и хорошо усваиваются организмом. Также важен и витамин С, которого много в лимонах, квашеной капусте. Он активизирует иммунитет, помогает бороться с вирусами и болезнетворными бактериями.

Согласно результатам последних исследований большое влияние на обмен веществ оказывает такой минерал, как цинк. Если даже в холода мы снизим потребление мяса, сыра, яиц, то таким образом нанесем себе вред. Ведь эти продукты содержат цинк. Без него невозможно и укрепление иммунитета. Первыми на его недостаток реагируют кожа и волосы, далее следует снижение сопротивляемости к инфекционным заболеваниям. Восполнить дефицит цинка можно употреблением хлеба из муки грубого помола, мяса, рыбы и морепродуктов.

Если вы все же простудились, то соблюдайте диету выздоравливающих. Она включает только легкие блюда, употребление большого количества теплого витаминизированного питья и отказ от сладкого.

Во время болезни ваш организм нуждается в поддержке. Причем, даже еда может способствовать выздоровлению. Главное, выбрать правильные продукты.

Рекомендуются:

- отварные и тушеные овощи, лимон, квашеная капуста – они содержат вещества, укрепляющие иммунную систему;
      - мед, фрукты и ягоды (яблоки, киви, малина, смородина, ежевика, черника), курага, изюм – улучшают работу сердца при повышении температуры, облегчают дыхание, стимулируют работу почек, повышают иммунитет;
      - кисломолочные продукты, растительное масло и нежирное сливочное масло – белок обеспечивает восстановление поврежденных клеток;
      - орехи и фруктовые косточки – богаты растительным белком, витаминами и микроэлементами.

Не рекомендуются:

- крепкие мясные бульоны, жирное мясо – это тяжелая пища. При простуде снижается аппетит, а употребление тяжелой пищи требует больших энергетических затрат. Организм должен экономить силы для борьбы с болезнью;
      - жирные, в том числе и молочные продукты – снижается активность пищеварительных ферментов и организм с трудом переваривает такую пищу;
      - тепличные овощи и зелень – они перегружают пищеварительный тракт, плохо усваиваются.