Перейти до головної сторінки
Русский  Українська  
Здоров'я                    Краса                      Книги                    Контакти
 

ПОВНОТА ОЧИМА ФАХІВЦІВ (ЧАСТИНА 2)

Що ж робити, якщо ви помітили, що почали повніти, втрачати колишню легкість рухів? Перш за все, встаньте на ваги! Зважуватися краще вранці, до сніданку. З'ясуйте, чи відповідає ваша вага нормі або перевищує її.

Про те, як розрахувати вагу, на яку ви повинні орієнтуватися, можна прочитати в нашій статті.

Повнота приводить до ожиріння

Якщо, після зважування, ви переконаєтеся, що ваша вага перевищує нормальну хоча б на 15 відсотків, вважайте, що це вже досить тривожний сигнал, що вимагає термінових дій. Перш за все, скоротіть вживання страв з борошна, хліба, макаронних виробів, цукру, солодощів, цукерок. Однак принципу збалансованого харчування необхідно дотримуватися. Тому не виключайте з раціону продукти, що містять незамінні амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти, вітаміни.

Кількість білку, що отримується за день з їжею, повинна бути не менше 100 - 120 грамів. Це означає, що в день треба з'їдати 400 - 500 грамів продуктів, що містять білок, - м'ясо, рибу, сир. Для приготування м'ясних страв краще використовувати пісну яловичину, нежирну птицю. З риб більше інших корисні тріска, щука й інша нежирна риба.

І якомога більше овочів, за винятком картоплі та буряків, багатих вуглеводами. Овочі та фрукти мають низьку калорійність при великому обсязі, а отже, сприяють появі почуття насичення. Крім того, вони багате джерело вітамінів і мінеральних солей. Цінність овочів ще й у тому, що у них клітковина підсилює перистальтику кишок і сприяє кращому випорожненню кишечника. А це дуже важливо для успішної боротьби з повнотою. Денна норма овочів - не менше 300 - 400 грамів. Фрукти і ягоди краще їсти не дуже солодкі і бажано в сирому вигляді.

У свій час вважали, що повним людям слід виключати з раціону жир. Однак, як було встановлено, знежирена дієта не тільки не корисна, але, навпаки, шкідлива. При малому вмісті в їжі жирів порушується діяльність кишковика, з'являються запори, не засвоюються жиророзчинні вітаміни, в наднирниках менше утворюється необхідних для людини стероїдних гормонів. Крім того, жирна їжа довше затримується в шлунку і рефлекторно знижує збудливість харчового центру, і, отже, людина довше не відчуває голоду. Тому тим, хто прагне схуднути, потрібно не стільки скорочувати загальну кількість жирів у раціоні, скільки змінити співвідношення тваринних і рослинних жирів. Частку тваринних жирів треба скоротити, а рослинного масла, навпаки, збільшити. Рослинна олія містить ненасичені жирні кислоти, які активізують згорання жиру в організмі і тим самим перешкоджають його відкладенню в депо.

Повна людина повинна з'їдати 80 - 90 грамів жирів на день: трохи більше столової ложки рослинного масла і 40 - 45 грамів жирів тваринного походження. В цю кількість входить і жир м'яса, риби, молочних продуктів.

Оскільки повнота пов'язана зазвичай і з підвищенням вмісту холестерину в крові, рекомендується обмежувати в раціоні яйця, печінку, мізки, вершкове масло, багаті на холестерин. Очевидно, читачеві цікаво дізнатися, що холестерин синтезується в організмі з оцтової і ацетооцтової кислот, які утворюються з вуглеводів. Значить, їх слід обмежувати в раціоні ще й з цієї причини.

Їсти треба часто - 5, а то і 6 разів на день, невеликими порціями. Проте не подумайте, що ми радимо зайвий раз перехопити пиріжок, бутерброд або булку. Звичайно, це простіше і доступніше всього. Але в тому-то й полягає складність харчування повної людини, що доводиться утримувати себе від невідповідної їжі. І якщо вся сім'я, скажімо, їсть за обідом на друге макарони по-флотськи або, наприклад, біляші, вам доведеться, проявивши деякий вольове зусилля (зазвичай всі люди схильні до повноти так люблять страви з борошна!), відмовитися від таких страв.

Якщо обмеження в харчуванні не дають бажаних результатів, можна спробувати провести розвантажувальні дні. У ці дні у вашому меню буде тільки кефір, або м'ясо, або яблука, або кавун. Калорійність раціону таким чином різко знижується. Про те, якому розвантажувальному дню віддати перевагу, треба порадитися з лікарем, тому що доводиться враховувати і супутні захворювання. Тим, хто страждає, наприклад, гіпертонічною хворобою або захворюванням нирок, краще влаштовувати не м'ясні, а фруктові або овочеві розвантажувальні дні. Проводять їх один, максимум два рази на тиждень.

І ще одна порада: збільшуйте рухове навантаження. Може, спочатку буде нелегко і вам доведеться себе примушувати, але зате дуже скоро ви відчуєте благодатну дію активного способу життя.

Повнота - ворог грізний і підступний! Якщо вчасно не почати з нею боротися, вона може перейти в ожиріння. А це вже важка хвороба, при якій страждають багато систем організму, у тому числі і серцево-судинна. Статистика показує, що серед загиблих від серцевої недостатності у віці від 40 до 50 років майже в 2 рази більше тих, хто страждав на ожиріння, ніж тих, у кого вага був нормальна.

Подивіться на себе уважно: чи не пора встати на ваги? І без зволікання вступайте в боротьбу з повнотою. Ви отримаєте справді безцінний виграш - не тільки стрункість фігури, але і здоров'я на довгі роки.