Перейти до головної сторінки
Русский  Українська  
Здоров'я                    Краса                      Книги                    Контакти
 

Чим годувати дитину від півроку до року?

У багатьох молодих матерів виникає запитання: чим годувати дитину від півроку до року? У цьому віці в раціон дитини вже можуть і повинні входити всі основні продукти, якими харчуються дорослі. Але кулінарна обробка змінюється поки незначно. Якщо до шести місяців малюк отримував їжу в гомогенізованому, тобто максимально подрібненому вигляді, то після шести - головним чином у вигляді пюре: зварену і протерту крізь звичайне, не надто дрібне сито або пропущену через м'ясорубку (овочі - один раз, м'ясо - двічі).

Годування дитини від півроку до року

З 6,5-7 місяців в меню включаються перші страви, і насамперед нежирний м'ясний бульйон. Починають його давати обережно, в перші два-три дні по чайній ложці, перед овочевим пюре, спостерігаючи, чи не викличе він у дитини висипань на шкірі. Якщо такої алергічної реакції не виникає, порцію бульйону протягом тижня доводять до 40 грамів в день, а потім і до 50, але більше не збільшують до кінця року. М'ясний бульйон можна використовувати і для приготування супу-пюре, головним чином овочевого, рідше - круп'яного.

Дітям, які страждають на ексудативний діатез, м'ясний бульйон і супи, зварені на ньому, не давайте. Замінюйте їх овочевим відваром або приготованим на ньому супом-пюре.

У 6,5-7 місяців дитині достатньо 180 грамів супу-пюре, а в 9-12 місяців - 200 грамів. В той день, коли ви даєте дитині овочевий суп-пюре (вегетаріанський або приготований на м'ясному бульйоні), не включайте в меню овочеве пюре.

Через один-два тижні після м'ясного бульйону до раціону дитини повинні увійти нові білкові блюда - спочатку м'ясне пюре, а потім рибне. М'ясне пюре можна приготувати з будь-якого нежирного м'яса і свійської птиці. А рибне - з філе як річкової, так і морської риби, але теж нежирної.

М'ясне пюре замінюйте рибним один-два рази на тиждень. Однак враховуйте, що дітям, які страждають на ексудативний діатез, давати рибне пюре треба теж дуже обережно, потроху, спостерігаючи, чи не викличе воно загострення захворювання.

Початкова порція м'ясного пюре - 5 грамів (чайна ложка), а рибного - 3 грама (приблизно половина чайної ложки). До 9 місяців вона збільшується до 40 грамів на день і залишається незмінною до року.

Намагайтеся годувати дитину різноманітно. Вранці робіть пюре з одних фруктів або ягід, в обід - з інших. Сьогодні готуйте гречану кашу, завтра - вівсяну або рисову. М'ясне і рибне пюре давайте не тільки як самостійне блюдо, але і разом з овочевим або додавайте в овочеві або круп'яні супи-пюре. Такі супи-пюре, що поєднують в собі перше і друге блюда, діти зазвичай їдять дуже охоче.

З 9 місяців обід дитини два рази на тиждень повинен починатися з салатів зі свіжих овочів в залежності від сезону: з огірків, помідорів, капусти, моркви і т. д. Сирі овочі натирайте на дрібній тертці і заправляйте рослинним маслом і соком лимона. Спочатку дитині достатньо чайної ложки салату, до кінця року - столової. Овочеві салати краще включати в меню в ті дні, коли на перше дитина отримує бульйон або круп'яної суп-пюре.

Дитині у другому півріччі щодня потрібні дві чайні ложки рослинної олії: одну можна, наприклад, додавати в овочеве або рибне пюре, іншу - в салати. Але якщо дитина отримує суміш «Малюк» або аналогічну, їй достатньо однієї чайної ложки рослинної олії.